Warm en koud buffet vanaf 20 pers.

Hollands buffet 1

Buffet 1

(vanaf 20 personen)

Meloen gegarneerd met Ardennerham
Groene asperges met gekookte eieren en Hollandaise saus (V)
 
Frisse waldorfsalade gegarneerd met verse ananas en gerookte kip
Klassieke huzarensalade gegarneerd met diverse vleeswaren

Surimi krabsalade

Gerookte makreelfilet
Zoute haring met uitjes en zuur

Warme gerechten
Krokant gegrilde borrelpootjes
Rundergehaktballetjes in een heerlijke saus
Nasi, gebakken rijst met groenten en kruiden (V)

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 15.95

Hollands buffet 2

Buffet 2

(vanaf 20 personen)

Meloen gegarneerd met Ardennerham
Groene asperges met gekookte eieren en Hollandaise saus (V)

Frisse waldorfsalade gegarneerd met verse ananas en gerookte kip
Klassieke huzarensalade gegarneerd met diverse vleeswaren
 
Vers gerookte Noorse zalm
In gravad laxkruiden gepocheerde zalm
Zoute haring met uitjes en zuur

Warme gerechten
Grootmoeders beenham met honing mosterdsaus
Boeuf bourguignon, in rode wijn gestoofd rundvlees
Aardappelgratin (V)
Stokje kipsaté met satésaus

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 18.95

Hollands buffet 3

Buffet 3

(vanaf 20 personen)

Meloen gegarneerd met Ardennerham
Carpaccio van gerookt rundvlees met rucola en pijnboompitjes
Groene asperges met gekookte eieren en Hollandaise saus (V)

Frisse waldorfsalade gegarneerd met verse ananas en gerookte kip
Klassieke huzarensalade gegarneerd met diverse vleeswaren

Vers gerookte makreelfilet
Vers gerookte Noorse zalm
In gravad laxkruiden gepocheerde zalm
Zoute haring met uitjes en zuur

Warme gerechten
Grootmoeders beenham met honing mosterdsaus
Boeuf bourguignon, in rode wijn gestoofd rundvlees
Stokje kipsaté met satésaus
Quiche met paddenstoelen (V)
Aardappelgratin (V)

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 23.50

 

Hollands buffet 4

Buffet 4

(vanaf 20 personen)

Meloen gegarneerd met Ardennerham
Groene salade met gekaramelliseerde peer, roquefort en walnoten (V)
Groene asperges met gekookte eieren en Hollandaise saus (V)

Frisse waldorfsalade
Zalmsalade van verse zalm

Vers gerookte makreelfilet
Vers gerookte Noorse zalm
Zoute haring met uitjes en zuur

Warme gerechten
In gravad laxkruiden gepocheerde zalm
Gebraden ossenhaas met pesto en Parmaham
Lamskoteletjes met knoflook uit de oven
Boeuf bourguignon, in rode wijn gestoofd rundvlees
Quiche met paddenstoelen (V)
Aardapelgratin (V)

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 27.95

Desserts

Dessert

IJs,Fruitsalade,Slagroom
€ 3,95 per persoon

Citroen cheesecake 
€ 3.95 per persoon

Tarte Tartin
€ 3.95 per persoon

Tiramisu
€ 3,95 per persoon

Griekse yoghurt met abrikozen, honing en walnoten
€ 2,95 per persoon

Pannacotta met een saus van rood fruit
€ 2,95 per persoon

Grand dessert
Laat u door ons verrassen met een keur aan desserts
€ 7,95 per persoon

Kaasplank met noten-vijgenbrood en verse vijgenchutney
Keuze uit
3 soorten kaas € 2,95 per persoon
4 soorten kaas € 3,95 per persoon
5 soorten kaas € 4,95 per persoon


Al onze buffetten worden geserveerd met vers gebakken stokbrood en kruidenboter. Om zo vers mogelijk te kunnen werken passen wij onze buffetten aan het seizoensaanbod aan en kunnen er zich wijzigingen in de samenstelling van uw buffet voordoen.

De bezorgkosten zijn afhankelijk van de grootte van uw bestelling en de locatie van de catering. Begeleiding van uw buffet door 1 of meer koks, prijs op aanvraag.

Contact

Wim's Kip Party en Cateringservice
Oostzanerdijk 143 H
1035 EX Amsterdam

020 48 219 94
Najaar in aantocht

Najaar in aantocht

Geplaatst op: 2016-04-19

Met de naderende herfst worden een aantal buffetten weer aangepast aan het seizoen, een lekkere runder stoofpot met aardappelgratin bijvoorbeeld.

Lees meer Meer nieuws
Er zijn weer Hollandse asperges!

Er zijn weer Hollandse asperges!

Geplaatst op: 2016-05-03

Bijvoorbeeld voor bij een lunch heerlijke aspergesoep, verwerkt in een walking dinner en bij alle Hollandse buffetten, Hollandse asperges met ei en Hollandaise saus.

Lees meer Meer nieuws
  • Bedankt voor de goede zorgen tijdens het feest, het was zeer geslaagd !

    Ikea Amsterdam
  • Het was zeker weer super goed verzorgd, alleen maar complimenten. Dus bedankt voor alle goede kookkunsten.

    Uniglobe travel
  • Vanavond van een heerlijk buffet genoten, iedereen was er vol lof over.

    Familie Koppers
  • Bedankt voor de perfect verzorgde barbecue bij onze bouwvakborrel!

    Gebr. van 't Hek BV
  • Bedankt voor de uitstekende bijdrage aan het Diner Pensant.

    Scholengemeenschap SGR