Warm en koud buffet vanaf 20 pers.

Hollands buffet 1

Buffet 1

(vanaf 20 personen)

Groene asperges met ham, gekookte eieren en Hollandaise saus
Gieser wildeman peertjes in rode wijn gestoofd
 
Frisse waldorfsalade 
Klassieke huzarensalade 
Groene salade

Gerookte makreelfilet
Zoute haring met uitjes en zuur

Warme gerechten
Krokant gegrilde borrelpootjes
Stukjes kip in satésaus
Rundergehaktballetjes in een heerlijke saus
Nasi, gebakken rijst met groenten en kruiden (V)

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 16.95

Hollands buffet 2

Buffet 2

(vanaf 20 personen)

Salade met geitenkaas, uitgebakken spekjes en pijnboompitjes
Groene asperges met gekookte eieren en Hollandaise saus (v)
Gieser wildeman peertjes in rode wijn gestoofd

Carpaccio van gerookt rundvlees met rucola en pesto

Frisse waldorfsalade 
Klassieke huzarensalade 
 
Vers gerookte Noorse zalm
In gravad laxkruiden gepocheerde zalm
Zoute haring met uitjes en zuur

Warme gerechten
Jachtschotel, gestoofd rundvlees met appeltjes en rozijnen
Gebraden kalkoen met cranberry compote (vanaf 30 pers.)
Langzaam gegaarde procureur
Aardappelgratin (V)
Haricot verts met spekjes

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 19.95

Hollands buffet 3

Buffet 3

(vanaf 20 personen)

Salade met geitenkaas, uitgebakken spekjes en pijnboompitjes
Carpaccio van gerookt rundvlees met rucola en pesto
Groene asperges met gerookte zalm

Gieser wildeman peertjes in rode wijn gestoofd

Frisse waldorfsalade 
Zalmsalade van verse zalm

Vers gerookte IJsselmeerpaling
In gravad laxkruiden gepocheerde zalm
Zoute haring met uitjes en zuur

Warme gerechten
Jachtschotel, gestoofd rundvlees met appeltjes en rozijnen
Gebraden kalkoen met cranberry compote (vanaf 30 pers.)
Langzaam gegaarde procureur 
Haricot verts met spekjes
Quiche met paddenstoelen (V)
Aardappelgratin (V)

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 23.95

 

Hollands buffet 4

Buffet 4

(vanaf 20 personen)

Salade met geitenkaas, uitgebakken spekjes en pijnboompitjes
Carpaccio van gerookt rundvlees met rucola en pesto
Groene asperges met gerookte zalm

Gieser wildeman peertjes in rode wijn gestoofd

Frisse waldorfsalade
Zalmsalade van verse zalm

Vers gerookte IJsselmeerpaling
In gravad laxkruiden gepocheerde zalm
Gamba's in knoflookolie

Warme gerechten
Ossenhaas met Parmaham
Gebraden kalkoen met cranberry compote 
Langzaam gegaarde procureur met appels
Gekarameliseerde witlof
Quiche met paddenstoelen (V)
Aardappelgratin (V)

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 27.95

Desserts

Dessert

IJs,Fruitsalade,Slagroom
€ 3,95 per persoon

Citroen cheesecake 
€ 3.95 per persoon

Tarte Tartin
€ 3.95 per persoon

Tiramisu
€ 3,95 per persoon

Pannacotta met een saus van rood fruit
€ 3,95 per persoon

Grand dessert
Laat u door ons verrassen met een keur aan desserts
€ 7,95 per persoon

Kaasplank met noten-vijgenbrood en verse vijgenchutney
Keuze uit
3 soorten kaas € 2,95 per persoon
4 soorten kaas € 3,95 per persoon
5 soorten kaas € 4,95 per persoon


Al onze buffetten worden geserveerd met vers gebakken stokbrood en kruidenboter. Om zo vers mogelijk te kunnen werken passen wij onze buffetten aan het seizoensaanbod aan en kunnen er zich wijzigingen in de samenstelling van uw buffet voordoen.

De bezorgkosten zijn afhankelijk van de grootte van uw bestelling en de locatie van de catering. Begeleiding van uw buffet door 1 of meer koks, prijs op aanvraag.

Contact

Wim's Kip Party en Cateringservice
Oostzanerdijk 143 H
1035 EX Amsterdam

020 48 219 94
Barbecue Blog

Barbecue Blog

Geplaatst op: 2018-05-03

Leuk stuk over de BBQ waar wij dan ook toevallig nog in voorkomen.

Lees meer Meer nieuws
BBQ Helden

BBQ Helden

Geplaatst op: 2018-04-10

Leuk stuk op de site van BBQ-helden over de samenwerking met Ronald Reinders van Hospitalitymanagement.nu  

Lees meer Meer nieuws
  • Bedankt voor de goede zorgen tijdens het feest, het was zeer geslaagd !

    Ikea Amsterdam
  • Het was zeker weer super goed verzorgd, alleen maar complimenten. Dus bedankt voor alle goede kookkunsten.

    Uniglobe travel
  • Vanavond van een heerlijk buffet genoten, iedereen was er vol lof over.

    Familie Koppers
  • Bedankt voor de perfect verzorgde barbecue bij onze bouwvakborrel!

    Gebr. van 't Hek BV
  • Bedankt voor de uitstekende bijdrage aan het Diner Pensant.

    Scholengemeenschap SGR

Om jou zo goed mogelijk te helpen de juiste informatie te vinden, gebruiken we cookies op deze website. Hiermee kunnen we (soms in samenwerking met derden) jouw internetgedrag volgen. Als je verder gaat op deze website, gaan we er vanuit dat je daar akkoord mee bent. Meer weten? Bekijk onze cookiepagina.