Barbecue

Hieronder het aanbod van onze barbecue menu's, ook is het mogelijk om een barbecue op maat samen te stellen op bijvoorbeeld onze Big Green Eggs om zo nog meer te genieten van uw barbecue met op houtskool gegrild vlees.

Barbeque populair

Barbecue populair

Gemarineerde filet van kippendijen
Sappige braadworst
Runder hamburger
Twee malse stokjes kipsaté

Salades
Verse aardappelsalade met dragon en spekjes
Huisgemaakte huzarensalade
Tomaten-komkommersalade met een dressing

Sauzen
Satesaus, vers gemaakte knoflooksaus en chili-bieslooksaus

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 11.95

Meerprijs Big Green Egg barbecue € 2.50 per persoon

Inclusief gasbarbeque vanaf 30 personen. Onder de 30 personen prijs voor barbeque met gas € 25,00

Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.

Barbeque special

Barbecue special

Gemarineerde spare ribs
Gekruide varkenskarbonade zonder bot
Runder hamburger
Twee malse stokjes kipsaté

In knoflookolie gemarineerde gambaspies

Salades
Verse aardappelsalade met dragon en spekjes
Huisgemaakte huzarensalade
Tomaten-komkommersalade met een dressing

Watermeloen 

Sauzen
Satesaus, vers gemaakte knoflooksaus, chili-bieslooksaus

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 14.95

Meerprijs Big Green Egg barbecue € 2.50 per persoon

Inclusief gasbarbeque vanaf 30 personen. Onder de 30 personen prijs voor barbeque met gas € 25,00

Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.

Barbeque de luxe

Barbecue de luxe

In verse kruiden gemarineerde lamsspies
Gemarineerde spare ribs
Runder hamburger
Mals stokje kipsaté

Pakketje van zalm met gravad laxkruiden 
Gambaspies gemarineerd in knoflookolie

Salades
Frisse waldorfsalade met kip
Verse aardappelsalade met dragon en spekjes
Tomaten-komkommersalade met een dressing

Watermeloen 

Sauzen
Satesaus, versgemaakte knoflooksaus en chili-bieslooksaus 

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 17.95

Meerprijs Big Green Egg barbecue € 2.50 per persoon

Inclusief gasbarbeque vanaf 30 personen. Onder de 30 personen prijs voor barbeque met gas € 25,00

Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.

 

Vegetarische barbeque

Vegetarische barbecue


Gevulde paprika met kastanjechampignons
Portobello gevuld met geitenkaas
Spiesje met courgette en vegetarische balletjes
Maiskolf

Salades
Aardappelsalade met dragon
Tomatensalade
Komkommersalade met dille dressing

Sauzen
Satesaus, versgemaakte knoflooksaus en chilli-bieslooksaus

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 12.95

Meerprijs Big Green Egg barbecue € 2.50 per persoon

Inclusief gasbarbeque vanaf 30 personen. Onder de 30 personen prijs voor barbeque met gas € 25,00

Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.

Big green egg barbeque

Big Green Egg barbecue

(vanaf 20 personen)

Hieronder een van de vele mogelijkheden:

Flammkuchen, een oude Elzasser specialiteit met creme fraiche spek en ui 

2 Stokjes saté van kippendijen
Picanha met chimichurrisaus, sappig in zijn geheel gegrild rundvlees
Pulled pork
In verse kruiden gemarineerde lamsspies

In zijn geheel gegaarde zijde zalm op eikenhout
Spies van Coquilles omwikkeld met Serranoham

Salades
Groene salade met geitenkaas en spekjes
Salade van aardappeltjes in de schil met French Dressing
Tomatensalade met basilcumdressing

Watermeloen (in het seizoen)

Sauzen
Saté saus, vers gemaakte knoflooksaus, chimichurrisaus en chili bieslooksaus

Turks brood met kruidenboter en tapenade

Prijs per persoon € 27.25

(deze prijs is exclusief kok)

Dessert

Gegrillde ananas met muntsuiker en vanille roomijs
Gepofte banaan met bruine suiker, chocola en slagroom

Prijs per persoon € 3,95

Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.

De bezorgkosten zijn afhankelijk van de grootte van uw bestelling en de locatie van de catering.

Contact

Wim's Kip Party en Cateringservice
Oostzanerdijk 143 H
1035 EX Amsterdam

020 48 219 94
Er zijn weer Hollandse asperges!

Er zijn weer Hollandse asperges!

Geplaatst op: 2016-05-03

Bijvoorbeeld voor bij een lunch heerlijke aspergesoep, verwerkt in een walking dinner en bij alle Hollandse buffetten, Hollandse asperges met ei en Hollandaise saus.

Lees meer Meer nieuws
Voorjaar

Voorjaar

Geplaatst op: 2017-03-01

Voorjaar is in aantocht en daarom passen wij de lunches, salades, buffetten, soepen e.d weer aan om zo lekker met de seizoensproducten te kunnen werken. zoals bijvoorbeeld de bovenstaande salade met avocado, gegri...

Lees meer Meer nieuws
  • Bedankt voor de goede zorgen tijdens het feest, het was zeer geslaagd !

    Ikea Amsterdam
  • Het was zeker weer super goed verzorgd, alleen maar complimenten. Dus bedankt voor alle goede kookkunsten.

    Uniglobe travel
  • Vanavond van een heerlijk buffet genoten, iedereen was er vol lof over.

    Familie Koppers
  • Bedankt voor de perfect verzorgde barbecue bij onze bouwvakborrel!

    Gebr. van 't Hek BV
  • Bedankt voor de uitstekende bijdrage aan het Diner Pensant.

    Scholengemeenschap SGR